Les dessins réalisés par Aimé-Adrien Taunay lors du voyage autour du monde dirigé par Louis Claude de Saulces de Freycinet se trouvent actuellement à l’Australian National Maritime Museum, à la National Gallery of Australia (NGA), à la National Library of Australia et au Honolulu Museum of Arts (HMA). Les quelque 150 dessins et aquarelles réalisés pendant l’expédition Langsdorff furent expédiés en Russie tout au long du voyage, conformément au contrat, et furent déposés à l’Académie des Sciences de Russie (PAH). Des œuvres éparses peuvent être trouvées dans des ventes aux enchères.
Malheureusement, en raison de l’oubli dans lequel est tombé l’ensemble de cette expédition, les œuvres produites par l’artiste ont mis du temps à être identifiées et reconnues. D’autres œuvres de l’artiste sont conservées dans des archives publiques et privées au Brésil.